入梅
2021.06.11
カテゴリ:今日の黒板
入梅
暦の上で梅雨が始まるとされている日
だそうです。
梅の実 や 赤紫蘇も出回るころです。
梅干し や しそジュース・梅酒作りに
チャレンジしてみるのもいいかも!です。
しそ には
皮膚 や 粘膜 を丈夫に保つ作用や
活性酸素の働きを抑制する
抗酸化作用があるそうです。
むくみ対策・アレルギー対策にもなり
食用増進・エネルギーの代謝を促す
作用もあるそうです。
しそを使った料理を食べると
健康によさそうですね!