うなぎ
2025.07.30
カテゴリ：今日の黒板
うなぎ
うなぎ
今日も快晴
朝の気温は32℃
暑い
夜、クーラーつけて寝てるけど
温度設定が微妙
布団かぶると暑いし
布団から出ると寒い
なんだかんだ
朝になってて
朝からボーっとしてる
うな重といったらご馳走
なにか、いいことあった時に
みんなと食べる食べ物
うなぎは
5000年前の縄文時代から日本で食べられてたそう
うなぎが文献に初めて登場したのは万葉集
大友家持の歌で
石麻呂に 吾れもの申す夏痩せに よしといふものぞ むなぎ（鰻）とり召せ
かば焼きは室町時代から
うなぎを筒切りにして串にさして焼いて食べた
白焼きで塩、酢味噌などで味付け
今のかば焼きになったのは
18世紀ヒゲタ醤油が濃い口醤油をつくってから
おいしいものつくっていただいて
ありがとうございます
