コーヒー焙煎☕
2025.01.21
カテゴリ:今日の黒板
コーヒー焙煎☕
コーヒー焙煎☕
埼玉県上尾市にある福祉作業所では視覚
障害者の方々がコーヒー豆の焙煎を行って
います。
豆がはじける音を頼りに焙煎のタイミングを
判断し、美味しいコーヒーを作り上げていま
す。通常なら目で見て豆の色で判断する所を
視覚以外の感覚をつかって耳を頼りにして
ものすごい集中力で行っています。
見えない生豆の水分量を音で聞き分けるなんて
本当にすごいことですよね!
今日その様子が朝
「NHKニュースおはよう日本」📺
で取り上げられていました。
大人気商品!是非飲んでみたいです♫